반응형 구룡포과메기1 과메기 철, 보관방법 과메기 철 언제? & 과메기 보관방법겨울의 별미, 과메기의 계절이 돌아왔다찬바람이 불기 시작하면 해산물 애호가들이 기다리는 것이 바로 과메기 철입니다. 과메기는 단순한 건어물이 아니라, 겨울 바다의 기운을 응축한 고유한 미식입니다. 원래 과메기는 경상북도 포항, 특히 구룡포 일대에서 시작된 전통 식품으로, 지역 주민들의 지혜와 기후가 빚어낸 발효·건조 음식입니다.요즘은 전국적으로 판매되지만, 여전히 가장 맛있는 과메기를 맛보려면 바닷바람이 매서운 겨울철 포항의 갯바람을 떠올려야 합니다. 그렇다면 과메기 철은 정확히 언제일까요? 또 청어 과메기와 꽁치 과메기는 무엇이 다를까요? 그리고 과메기를 구입했다면 어떻게 보관하고 오래 맛있게 먹을 수 있을까요?과메기 철은 언제부터 언제까지일까과메기의 제철은 대체로 .. 2025. 11. 21. 이전 1 다음 반응형
