반응형 오메가32 과메기 철, 보관방법 과메기 철 언제? & 과메기 보관방법겨울의 별미, 과메기의 계절이 돌아왔다찬바람이 불기 시작하면 해산물 애호가들이 기다리는 것이 바로 과메기 철입니다. 과메기는 단순한 건어물이 아니라, 겨울 바다의 기운을 응축한 고유한 미식입니다. 원래 과메기는 경상북도 포항, 특히 구룡포 일대에서 시작된 전통 식품으로, 지역 주민들의 지혜와 기후가 빚어낸 발효·건조 음식입니다.요즘은 전국적으로 판매되지만, 여전히 가장 맛있는 과메기를 맛보려면 바닷바람이 매서운 겨울철 포항의 갯바람을 떠올려야 합니다. 그렇다면 과메기 철은 정확히 언제일까요? 또 청어 과메기와 꽁치 과메기는 무엇이 다를까요? 그리고 과메기를 구입했다면 어떻게 보관하고 오래 맛있게 먹을 수 있을까요?과메기 철은 언제부터 언제까지일까과메기의 제철은 대체로 .. 2025. 11. 21. HDL콜레스테롤이란 뭐지? HDL콜레스테롤이란혈중 지질의 균형을 결정하는 ‘좋은 콜레스테롤’HDL 콜레스테롤이란 흔히 ‘좋은 콜레스테롤’로 불립니다.이는 우리 몸속에서 남아도는 콜레스테롤을 간으로 운반하여 배출하는 역할을 하기 때문입니다. 혈관에 쌓인 콜레스테롤 찌꺼기를 청소해주는 역할을 하므로, HDL 콜레스테롤(High-Density Lipoprotein Cholesterol) 수치가 높을수록 심혈관 질환의 위험이 낮아집니다.반대로 HDL 수치가 낮으면 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등의 질환 발병 가능성이 커집니다. 인체 내 콜레스테롤은 완전히 나쁜 물질이 아니라, 세포막 형성이나 호르몬 생성 등 필수적인 기능을 담당합니다. 하지만 그 운반 방식에 따라 건강에 미치는 영향이 달라집니다.LDL은 콜레스테롤을 혈관으로 운반하여 혈.. 2025. 11. 3. 이전 1 다음 반응형
