반응형 소고기조리법1 소고기 부위별 명칭 영어 소고기 부위별 명칭 영어, 스테이크와 요리용 부위 정리소고기 부위별 명칭 영어 표현은 해외 정육점이나 대형마트에서 고기를 고를 때 반드시 알아두면 좋은 정보입니다. 한국과 미국을 비롯한 영어권 국가는 소를 분할하는 기준과 상품화 방식이 서로 달라 우리나라 소고기 부위별 명칭을 영어로 단순 번역하기는 어렵습니다. 예를 들어 한국에서 등심이라 부르는 범위에는 미국식 분류의 립아이와 스트립로인이 함께 포함될 수 있으며, 양지 역시 브리스킷의 여러 세부 부위로 나뉩니다.따라서 소고기 부위별 영어 명칭은 정확히 일치하는 번역이라기보다 위치와 용도가 가장 가까운 부위를 기준으로 이해하는 것이 좋습니다.등심, 채끝, 안심 영어 명칭소의 등줄기를 따라 이어지는 등심 계열은 운동량이 비교적 적어 육질이 부드럽고 스테이크.. 2026. 7. 20. 이전 1 다음 반응형
